2011年9月24日星期六

[Homemade] American Breakfast^.^


Usually Saturday is the day for me to sleep until naturally wake
but today I sacrifice my sleep time
woke up early in the morning at 9.15a.m.
coz I want to make AMERICAN BREAKFAST
din eat for a long time ardy
after woke up felt a little bit hungry
so quickly start my cooking ^^

egg,ham&cheese sausage

dun think the eggs r perfect,the mashed one r on below...LOL

cheese sausage with mayoinaise

6 shares of AMERICAN BREAKFAST

cant wait to eat...XDD


spout by hot oil TT

2011年9月20日星期二

[Homemade] 超简单的寿司做法


这次来教大家做DIY寿司,超简单的啦~


寿司材料:紫菜,白饭(3杯米),黄瓜,红萝卜,蟹柳,火腿跟散蛋
*蒸熟红萝卜,蟹柳跟火腿

饭熟后不要马上打开
给它闷个10分钟,酱饭才比较柔软
过后把饭捣乱
加入寿司醋+蛋黄酱(mayonnaise)
再把饭搅拌均匀

寿司醋
在小碗里加入醋,糖跟盐,然后搅均(比例是6:1:1/2)


材料准备好后,就可以开始包了=D
1.紫菜粗面放向上,开始铺饭(前后留个2-2.5cm)
2.把饭压均匀,旁边修一下
3.铺好饭准备放馅料
4.把馅料排在前头(集中不要散开,不然等下很难卷起)



*我没用竹帘卷因为之前看了示范图好像不会用那个卷,而且直接用手来卷对我来说比较顺

5.把前头的紫菜盖上馅料捏紧慢慢卷起
6.一面捏一面卷
7.把旁边掉出来的饭塞回去
8.把寿司捏成四方形

像这样

在切之前,把不雅的边切掉一些
然后放进自己的嘴里 哈哈

过后把寿司条切成8个
你可以对半切了再切其余的



WOW!!满满的一盘

紫菜剩最后一张,但没饭了
所以就做了手卷


寿司甜酱
1汤匙糖
1/2汤匙盐
适量的酱青+水



2011年9月15日星期四

放孔明灯


今天是八月十五-中秋节
隔天考化学的我 (什么都还没读到)
就跟家人去了大伯公

那里没想象中的那么热闹
我爸说前一天比较热闹
错过了 TT 
没关系,明年再来^^

小姑买孔明灯给我们放
说真的,
我这个三八老还是第一次玩诶
因为之前大人都说怕烧了别人的屋子 哈哈
明年新年我一定要买来放!

写上祝福语


老妹在写她的
跟我一样是左撇子 ^.^

小姑丈


开始点

差不多了 兴奋~

左边的是我的~
还有我爸的车牌 LOL!!!

可爱的小Kenneth


倒反=,=
第一次,别怪她
我就叫阿爸号码也买倒反 哈哈


在那边买东西
吃吃喝喝就回了
但至少做了一件有意义的事 ^.<

2011年9月10日星期六

月圆•人团圆



今年的中秋节落在下个拜一
拜一读书的读书,做工的做工
所以我们提早庆祝中秋节

每年的中秋节都会在家BBQ
今年也不例外 :)
昨天我跟五姨去pasar malam买了料,晚上直接烤
好仓促的一次 哈哈

少不了的灯笼

以前看别人玩,今年也来玩一下 呵呵
很美吧~

传统纸灯笼,很有怀旧味道



欢乐时刻开始咯 :)
准备了3个烤炉,料,水,纸盘跟纸杯
摆了桌子
开始BBQ咯

BBQ的头号主角!




第一轮烤的,所以焦了 :(

光用看的就忍不住了(^﹃^)

排排蹲,排排烤
各有各的忙xD


本来只用2个炉,但要考sotong跟火腿,所以多开了一个




小朋友最高兴的了
坐在那里,要吃order就好了

>.< 隔天青春痘就要来找我了

有没有流口水啊?呵呵



Yummy~~~~

今年的月饼起价了
第3个我最爱❤

昨天考到11点多就“收摊”了
因为东西烤完了 LOL

婉玉最有口福了
因为昨天她在我家后面吃buffet
我给了她4只鸡翅膀 :)

以前每当中秋节
就会跟弟妹提着灯笼走遍整个花园
裤袋里还装着备用的蜡烛和火柴,以免走到一半蜡烛熔完了没的继续提 XD
现在长大了,
好怀念小时候提灯笼的情景


大家中秋节快乐
记得回家团圆啊